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白酒泡猕(mí)猴桃保质期能有几年啊(a)

　　白(bái)酒泡猕(mí)猴桃的保质期约为2年。

　　不(bù)过其保质期要参考酿(niàng)造工(gōng)艺和(hé)环(huán)境，以及保存状况(kuàng)等因素，但凡(fán)其中的一个(gè)因(yīn)素(sù)出现问题，保质期有可能缩短。

　　所以(yǐ)猕(mí)猴桃(táo)酒要尽早喝。

　　猕猴桃酒富含维生素、氨(ān)基酸、多酚、胡萝(luó)卜素和微(wēi)量(liàng)元素。

　　猕猴桃(táo)酒是(shì)果酒(jiǔ)的(de)一种，色泽明亮透明，黄绿色，果香浓郁，入口(kǒu)醇厚爽口。

　　猕猴桃酒(jiǔ)是果(guǒ)酒之(zhī)一，其(qí)营养成分(fēn)和功效都远高于现在的葡萄酒，只是人们接受葡(pú)萄酒的历史(shǐ)更(gèng)长而(ér)已。

　　值此之际是什么意思春节，值此 之际猕猴(hóu)桃(táo)酒色泽晶亮透(tòu)明，微黄带绿色，气味带有浓郁(yù)的果(guǒ)香(xiāng)，入口醇厚、爽口。

　　采用优质野生鲜果，再(zài)加(jiā)人(rén)工精心(xīn)挑选(xuǎn)—清洗—破碎—微(wēi)生物发酵—榨汁(zhī)—提纯—二次(cì)发酵—杀菌—灌装—贴标—检(jiǎn)验—出厂。

　　生(shēng)产(chǎn)过程绝不添加任何工业制剂(jì)和色素(sù)，是真正意(yì)义上的纯天然酒(jiǔ)品，既保(bǎo)存了猕猴桃鲜果的果(guǒ)香，又(yòu)延续了猕(mí)猴桃的营养，口(kǒu)感纯正(zhèng)，酒色琥珀，果香(xiāng)四溢，品质上乘。

猕猴桃酒能存(cún)放(fàng)多(duō)久时间？

　　猕(mí)猴桃酒(jiǔ)存放时间一(yī)般在两年(nián)左右，不过是(shì)要根据不同的酿造工艺和环境来(lái)进行决定(dìng)的，对(duì)于一些有细菌侵入的猕猴(hóu)桃酒，我们在(zài)喝的时候(hòu)会(huì)感觉(jué)到十分(fēn)酸(suān)，而且有异(yì)味的存在，这(zhè)样的猕猴桃是(shì)变质的(de)危险(xiǎn)，所以，它与白酒(jiǔ)的保存方法和保存(cún)日期完(wán)全不同的，我们(men)一定要进行鉴别，自酿的猕猴桃酒在(zài)进行酿制(zhì)时一定(dìng)要(yào)经过消毒处理，这样才能(néng)够(gòu)延长它的保(bǎo)质(zhì)期。

自制猕猴桃(táo)酒注意事项

　　酿制猕猴桃酒(jiǔ)的发酵时间是越(yuè)久越好，时间越久(jiǔ)，酒(jiǔ)味(wèi)也就越浓。

　　不过注(zhù)意要(yào)加一些(xiē)糖哦(ó)。

　　加糖(táng)了之(zhī)后(hòu)能够使得猕猴桃酒(jiǔ)在(zài)发酵的过程中酒味愈发浓厚。

　　一般猕猴桃和糖的比例是10斤猕(mí)猴桃加2-3斤糖，白糖(táng)，冰糖(táng)都可以。

　　酿制猕猴桃酒(jiǔ)的时候(hòu)，可(kě)以适当加一(yī)些酵母，虽然说猕猴桃本身含(hán)有(yǒu)酵(jiào)母菌(jūn)，但是含量比较少，加一(yī)些酵母菌(jūn)可以发(fā)酵得更(gèng)快(kuài)一些。

　　猕猴桃酒在发(fā)酵的过程中要(yào)注意与空气隔绝，否则(zé)容(róng)易(yì)变质(zhì)。

　　但要注意盛装猕猴桃酒的容(róng)器最好有(yǒu)一个排气口，避免发酵过程中(zhōng)产生大量的气体(tǐ)，导致罐内压力过大而爆缸。

　　放置(zhì)猕猴桃酒的地方(fāng)最(zuì)好是阴凉干燥处，不能阳光直射，否(fǒu)则会造成发酵不均或(huò)产生霉菌。

　　一般情(qíng)况下，发酵7-15天，猕(mí)猴(hóu)桃基本都(dōu)化(huà)成(chéng)水汤，有很浓的(de)酒香，基本没有气泡产生，用筷(kuài)子攒点(diǎn)尝一下微甜或(huò)甜味比较淡（糖分都转化为(wèi)酒(jiǔ)份了(le)），这时就要注(zhù)意将酒渣(zhā)分离出来(lái)，剩下的酒继(jì)续发酵，至少10-20天的时间(jiān)。

　　值此之际是什么意思春节，值此 之际盛装猕猴(hóu)桃酒的(de)容器，最好(hǎo)是用(yòng)玻(bō)璃或者陶瓷材质的，容量不需(xū)要太大，刚好能够(gòu)酿(niàng)制的(de)猕(mí)猴桃量刚好能达到罐的1/2以上、2/3以下为最好。

　　容器事先一定要清洗感觉并(bìng)消毒，倒置晾干(gàn)后才(cái)可使用。

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