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纯牛(niú)奶可以解酒(jiǔ)吗

　　纯(chún)牛奶(nǎi)是不可以解酒的。

　　牛奶(nǎi)不可以解酒，牛奶中主要含有丰富的(de)蛋白质(zhì)，蛋(dàn)白(bái)质与(yǔ)酒精并不能结合(hé)，但(dàn)饮酒(jiǔ)后喝牛奶，可(kě)以很好(hǎo)的缓解由饮酒所引起来的胃部不适症状(zhuàng)。

　　饮酒后酒精对胃黏(nián)膜有(yǒu)直接的(de)刺激损伤作(zuò)用，喝(hē)牛奶可以形(xíng)成黏膜(mó)保(bǎo)护(hù)屏障，阻止酒(jiǔ)精对胃黏(nián)膜的继续刺激损(sǔn)伤，达到保(bǎo)护胃黏膜的(de)作用。

请问纯(chún)牛奶可以加热吗

　　纯牛奶能(néng)加热。

　　可(kě)以将包装(zhuāng)牛奶直接放入不超(chāo)过(guò)50度的温水中，浸(jìn)泡5-10分钟(zhōng)，不能泡太久(jiǔ)，以免(miǎn)牛(niú)奶三公里是多少米，三公里是多少米里的(de)营(yíng三公里是多少米，三公里是多少米)养(yǎng)物质失去(qù)活性。

　　注意不要将纯牛奶直(zhí)接倒入锅中加(jiā)热(rè)，这样(yàng)会使牛奶的(de)蛋白质成分发(fā)生变性反(fǎn)应，大量维生素流失。

　　纯(chún)牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜(tóng)、锰、钼(mù)。

　　牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙、磷比(bǐ)例(lì)适当，利于钙(gài)的吸收。

　　纯牛奶主要成分有水(shuǐ)、脂肪、磷脂、蛋白质、乳(rǔ)糖、无机(jī)盐(yán)等(děng)。

　　纯牛奶中的蛋白质主要是(shì)含磷蛋白(bái)质。

　　奶(nǎi)中的脂(zhī)肪是高质量的(de)脂肪，品质(zhì)最好(hǎo)，它的(de)消(xiāo)化率在95%以上，而且(qiě)含有(yǒu)大(dà)量的脂(zhī)溶性维生(shēng)素。

　　奶中的(de)乳糖是(shì)半(bàn)乳(rǔ)糖和乳糖(táng)，是最容易消化(huà)吸收的糖类(lèi)。

　　奶(nǎi)中(zhōng)的矿物质和(hé)微量元素都是溶解状(zhuàng)态(tài)的，而且各种矿物质的含量比例，特别是(shì)钙、磷的比例比较合适，很(hěn)容易消化(huà)吸收。

　　市场上销售的主要是(shì)超高(gāo)温瞬时(shí)灭菌牛奶（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选购时除了要到合格的(de)大市场选购外(wài)，还(hái)要看看包装是(shì)否完好无损，标(biāo)签内容是否齐全，特别注意保(bǎo)质期。

　　捏一捏包(bāo)装质(zhì)感，如有很硬(yìng)的感觉，可(kě)能(néng)存在变质(zhì)情况。

纯牛奶(nǎi)可以加(jiā)热吗(ma)

　　可以加(jiā)热。

　　加(jiā)热方法：将包装牛奶直(zhí)接放入(rù)不超过(guò)50度的温水中，浸5到(dào)10分钟；牛奶倒入锅(guō)内，用慢火(huǒ)煮，边煮边搅拌，煮至表面有热(rè)气(qì)即可；牛奶倒(dào)入微波炉专用杯中，或者将盒(hé)装奶打开盒口直接放入微波炉内，加热两分钟(zhōng)即可。

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